Cũng giống như trong ngày Tết cổ truyền có món bánh chưng truyền thống, thì trong ngày Tết Hàn thực mọi người thường có tục lệ nấu bánh trôi, bánh chay dâng lên ông bà tổ tiên với lòng thành kính của con cháu. Tục lệ này không chỉ được xem là nét đẹp văn hóa, tín ngưỡng tôn giáo của dân tộc ta mà còn là nét đẹp trong nghệ thuật ẩm thực của dân tộc.

        Theo nghĩa chữ Hán "Hàn" là lạnh, "thực" là ăn, "Tết Hàn thực" là tết ăn đồ lạnh. Tết Hàn thực nhà nhà đều cúng gia tiên bằng bánh trôi, bánh chay nguội mong mùa màng bội thu để có những sản vật làm từ lúa gạo dâng lên tổ tiên. Tết Hàn thực ở Việt Nam thực ra bắt nguồn từ phong tục của người Trung Quốc từ một truyền thuyết lịch sử và được lưu truyền đến ngày nay.

Tuy ngày Tết Hàn thực này bắt nguồn từ Trung Quốc, nhưng khi được du nhập vào Việt Nam thì nó lại có những thay đổi để phù hợp với nền văn hóa, phong tục của người Việt chúng ta. Ở Việt Nam, từ thời Lý mọi người đã truyền tai nhau phong tục ăn Tết Hàn thực này.

Và món bánh trôi của người Việt ta từ lâu cũng đã đi vào những câu thơ ca của thi sĩ Hồ Xuân Hương:

"Thân em vừa trắng lại vừa tròn
Bẩy nổi ba chìm với nước non"

Tết Hàn thực của người Việt chủ yếu để lễ Phật và mang ý nghĩa hướng về cội nguồn, tưởng nhớ công lao của những người đã khuất. Ngay cách làm bánh trôi của Việt Nam cũng rất khác bánh trôi Tàu, thứ bánh mà hiện giờ cũng được bày bán ở nhiều nơi. Khác với Tết Hàn thực ở Trung Quốc thường phải cấm đốt lửa trong 3 ngày và chỉ ăn đồ ăn lạnh đã nấu sẵn trước đó, ở Việt Nam lại không kiêng lửa, mọi việc nấu nướng vẫn được thực hiện bình thường.

Đón Tết Hàn thực năm 2022, các bạn nhỏ lớp 1A7 đã được cô giáo cho xem những video nói về ý nghĩa của ngày Tết Hàn thực, về truyền thống văn hóa tốt đẹp của người Việt Nam. Sau khi xem xong video về ngày Tết Hàn thực và hiểu ý nghĩa của ngày Tết đó, các bạn rất hào hứng làm bánh trôi với sự gợi ý của cô giáo chủ nhiệm và sự hướng dẫn của bố mẹ.

Những đĩa bánh trôi xinh xinh, nhiểu màu sắc đã xuất hiện dưới bàn tay khéo léo của các bạn ấy.

Mỗi hoạt động phù hợp với từng thời điểm trong năm học sẽ giúp cho các bạn nhỏ thấy vui hơn dù phải học online tại nhà. Từng hoạt động cũng sẽ giúp cho các bạn có thêm nhiều kĩ năng cũng như thêm hiểu, thêm yêu truyền thống tốt đẹp của dân tộc Việt Nam.

Cùng xem những video ngắn các bạn làm bánh trôi và giới thiệu về sản phẩm của mình: